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在台灣的傳統習俗裡，生男孩要送彌月油飯+雞腿+二顆紅蛋，意指生生不息的吉祥話；送蛋糕代表生女生，因為蛋糕香香甜甜的感覺，不過現代人就沒有這些想法，有些甚至兩種都會送。

彌月油飯有很多家，每家的特色都不一樣，這次我們選擇的油飯是EvAfter從此以後，他們家非常熱門，申請試吃後約等1個星期左右排到我們，油飯是當天製作完後馬上宅配送到金門，隔天馬上就收到囉!!

一起來看開箱影片吧!!

evAfter彌月油飯 有四種口味可以選擇，分別是傳統口味、香辣口味、甜在心口味、素食口味，我們訂了傳統、香辣、素食這三種口味，他們家走的是精緻路線，提袋是金色的，外盒是淺藍色，加上桃紅色緞帶，帶著高貴的氣息，LOGO設計是個可愛的小baby，看起就是高級的禮盒，送禮大方又體面。

傳統口味、香辣口味禮盒打開後油飯和雞腿是分開的，總共分上下兩層，上層是雞腿和二顆紅蛋，紅蛋還有固定的紙盒和胡椒鹽，下層是滿滿的油飯，他們家在設計上很用心，這樣油飯就不會被壓扁，仔細看盒子旁邊還有一雙筷子喔!!

小卡上有介紹保存方法，每個步驟都寫得很詳細，我們收到時是冷藏，所以需自行加熱，小卡上面的加熱方式也很清楚，油飯、雞腿、紅蛋三種加熱方式都是不同的，我是把油飯和紅蛋同時在電鍋整煮，雞腿另外用烤箱烤，熱騰騰的油飯要來囉!!!

傳統口味油飯

evAfter彌月油飯聞起來很香，內含16兩麻油油飯，油飯上面是撲了一層滿滿的餡料

有溫體豬肉絲、特大栗子、埔里香菇、金鉤蝦、特選魷魚，他們家的豬肉絲肉質很嫩，吃起來很Q彈，最重要是沒有豬腥味，大家都知道埔里名產是香菇，他們家是選用埔里香菇，吃起來香味十足。

栗子超大顆，吃起來是帶點甜味，口感鬆綿。

搭配特選魷魚咬起來Q彈帶勁，以及酥脆的金鉤蝦讓人意猶未盡,吃了還想再吃 。

雞腿是使用特製烤爐烘烤，可以鎖住肉汁，因為放冷藏關係看起來才會乾乾，回烤後色澤很美，鮮嫩多汁，肉質紮實，外皮也不會很油，不會吃完雞腿後嘴吧會油膩膩！

1.烤箱先預熱5分鐘

2.放入雞腿後烤箱溫度約200度上下烤20分鐘

雞蛋部份是選用日月潭紅茶葉蒸煮紅殼雞蛋，第一次吃到蒸煮雞蛋好Q喔!!水煮蛋想要Q嫩好吃的話，在火侯上要處理的剛剛好是有訣竅的，我女兒很愛吃水煮蛋，所以雞蛋剛好一人一顆!!

最重要的來囉!!油飯底層採用SENGON客制木盒，可以吸收多餘油與水氣，蒸煮後提升米粒彈性，木盒可直接取下來在電鍋裡加熱，這是他們家與其他彌月油飯的差別，食用完畢後就不用在洗碗，而且木製盒子非常環保，在包裝設計上應該花費許多心力，才會有這麼完美的彌月油飯。

彌月油飯香辣口味

內含16兩麻油油飯，以及獨家辛香料，配料有栗子、雞肉絲、埔里香菇、特選魷魚，和獨立櫻花蝦盒裝保持新鮮酥脆口感。

選用埔里香菇，菇質紮實鮮美。

雞腿部份是採用香辣滷汁醃製，再烘烤，最後撒上迷迭香增加香氣，雞肉嫩又多汁。

香辣口味的雞腿啃起來更過癮！

彌月油飯素食口味

內含16兩麻油油飯 (圓糯米+紫米)油飯，吃起來口感Q彈，是以獨立木桶製作，素食者不用沾染到葷的問題，餡料上有素火腿、埔里香菇，表層撒滿養生蓮子、香酥腰果與精選紅棗！

這次訂購三種口味油飯，經過全家試吃後，都很滿意，他們家油飯口感偏軟，香味十足，每種口味的特色都不一樣，由於口味種類多適合現代人送禮的好選擇，送禮前可以詢問對方想要吃什麼口味，就不必擔心對方是否收了彌月油飯後吃不到，或者口味上會不喜歡，EvAfter從此以後在外觀設計上非常用心，從裡到外都幫我們想的非常周全，包裝真的很精緻，走的是高級路線!!非常好吃值得推薦!!

如果有彌月禮盒需求的媽咪也可以索取試吃喔!

試吃申請網址：http://www.evafter.com.tw/index.php/main-menu-latest-news

EvAfter

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

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